リトルファーマーズGOTOさんのお宅にお邪魔しました。

自家製オーガニック小麦を生産し、自家製天然酵母を使用してパン作りをされている下益城郡美里町の光田ひとみさんのお宅でランチをご馳走になって来ました。お野菜は、ほとんどご自宅の農地で採れたものです。





広い農地の裏山で採れたてのタケノコを御釜で茹でて頂きました。スモークされた燻した香りのする、今まで味わった事のない美味しいタケノコでした。


オーナーのひとみさんが、お昼ご飯を用意して下さって楽しいお話も出来てハッピーな1日でした。ご馳走様でした。又、お邪魔しますね。